冬季驱寒取暖最实用的法宝——姜枣茶

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配料:红枣、生姜和冰糖(红枣和生姜的比例约为3:1)

[功效分析]

红枣，甜而温；归脾胃经；它具有补中益气、养血安神的功效。主要用于治疗中气不足、脾胃虚弱、疲劳、缺粮、便溏、血虚萎黄、妇女脏躁。因为枣的含糖量高，糖尿病人应该少吃枣。

姜是辛辣而温暖的。能增进食欲、止呕、化痰止咳、发汗解表。生姜含有易挥发的姜酚和姜酚，具有活血散寒、除湿发汗的功效。

练习:

1.用清水冲洗红枣备用。

2.去掉枣核，切成小方块。

3.姜洗净，去皮，切碎。

4.把切碎的枣和姜放进锅里。

5.加入冷水，水不能通过的成分，低火慢慢煮。

6.煮沸后，放入冰糖。

7.继续煮，边煮边搅拌，煮至粘稠。

8.冷却后，装瓶放入冰箱。每次喝水时，舀两汤匙开水倒入其中。

温馨提示:

1.选择材料时应该用枣子，因为只有枣子能取暖和驱寒。

2.红枣被切碎并煮熟，其中的营养成分会被煮出来。

3.切碎的姜和枣应该在姜的味道挥发之前用冷水煮沸。

4.烹饪后，你也可以在姜枣茶中加入蜂蜜，这有很好的润肺作用，但你应该等到姜枣茶变热后再加入蜂蜜。

5.煮好的姜枣茶冷却后，放入干净的瓶子里，放入冰箱冷藏。当你喝水的时候，舀两个小的，一旦你用开水冲泡就可以喝了。