办公室工作人员非常推崇的快速菜肴

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配料:250克鸡胸肉、一半胡萝卜、一半玉米和100克豌豆

配料:1/3勺淀粉、1/2勺白糖、1勺酱油、少许鸡精和适量盐

练习:

1.原材料准备好了；

2.将胡萝卜去皮，切成小块，取出玉米和豌豆洗净备用；

3.将鸡肉切成合适的小块，用少许油、淀粉、酱油、糖和盐腌15分钟；

4.将油放入锅中，加热至50%。将鸡肉炒一会儿；

5.当鸡肉变色时，把它拿出来使用。鸡肉已经用调料腌过了，没有必要调味；

6.重新开锅，加入油和蒜沫翻炒，加入豌豆、胡萝卜和玉米粒翻炒至熟，加入鸡精和盐调味；

7.将炸鸡倒入其中，搅拌均匀；

8、菜，五颜六色非常开胃哦。

{提示}:

1.鸡肉体积小，适合在大火上快速翻炒。提前腌制可以节省时间，保证口感嫩滑；

2.其他配菜也适合快速油炸蔬菜。溺水后也可以油炸，味道更好；

3.为了节省时间，请在前一天晚上提前准备好所需的材料，并将其储存在冰箱中。