宁波有什么特色小吃？宁波有什么特色菜？推荐宁波特色小吃！

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宁波有什么特色小吃？宁波有什么特色菜？推荐宁波特色小吃！

1.香山米饭馒头

米饭馒头起源于南宋，柔软如海绵，洁白如棉，醇厚甘甜。拾起一朵就像拾起一朵云，让人舍不得离开。

这是香山最常见的糕点，在每个蔬菜市场的糕点铺里都有。因为香山人爱吃米饭馒头，所以他们也培养了点心师傅的高要求制作方法:选择香山好糯米，一定是新米；用白糖和水，自然发酵。

2、梁弄大蛋糕

制作大蛋糕的工艺是余姚梁弄古镇的独创，在方圆百里很难见到。两农大蛋糕呈方形，白色的外皮上印有可食用的吉祥语:“恭喜发财”、“好运”、“福禄犀首”...

梁农饼的历史尚未得到证实，但它至少已经存在了几百年。咬一口，整个口腔立刻充满了甜蜜的气息，软糯的味道与甜而不腻的豆馅相匹配，很难品尝到。

3.宁波汤团

唐团的名字始于南宋，在中国的其他地方通常被称为唐园，而宁波人坚持称它为唐团。对宁波人来说，汤团并不是新年和元宵节的特色，而是一种他们贪婪时经常错过和吃的小吃。手工制作的猪油汤团有很强的阿拉宁堡风味。

现在，当你吃猪油饺子的时候，你经常会去老式的坛子鸭子狗。有一个中年人并不困惑。他曾经说过，每当他想念死去的母亲时，他会去一罐鸭子和狗，吃一碗猪油饺子，然后静静地坐很长时间。

4.龙凤金团

龙凤金团是浙东城乡妇孺皆知的传统名胜，也是宁波十大名胜之一。

善用原料是制作龙凤金球的关键。我们必须使用最好的糯米、芝麻、白砂糖等。是非常不显眼的成分。对材料的选择有严格的检查。邮票是一个多边形的木板，上面有许多圆形的邮票，上面刻有各种各样的花、鸟、昆虫和鱼的图案。将包好的面团放入印章后，盖上与木板相同大小的盖子和浅的模具槽，用一点力把盖子盖上，压出各种图案的金球。用这种方法制作的金球又甜又糯，皮薄，馅料多，香味美，让人永远吃不腻。

5.奉化白千层蛋糕

白千层蛋糕是方形的，小而精致，但是它被分成27层一层一层的，有明显的层次，金黄色和绿色。

有两种口味:芝麻甜味和海藻咸味。甜味清淡，不掩盖小麦的原味。蛋糕表面覆盖着一层芝麻，当一起咀嚼时会有一种独特的味道；咸苔藓又香又鲜。厚厚的绿色海藻粉撒上一点芝麻，味道咸脆。吃了之后，它会在你的嘴里留下一股甜味，你永远不会厌倦吃它。

6.油膻子

油糌粑实际上是普通话中的“转折”，对外人来说可能无关紧要。宁波人在老的基础上有一个特别喜欢这种油炸油炸子。

宁波人对油炸子的偏爱可能来自对记忆的美化。在物质匮乏的时代，油炸子，美味又脆，无疑是人们的一种难得的美味。几十年过去了，咸宜的年轻人和老年人仍然会被诱惑在街上排队一个小时。

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7.三北豆酥糖

100多年前，有一个地方叫泸埠镇，那里开了一家霍楠茶店，名叫“赣丰”，宁波的一位师傅在那里尝试制作豆酥糖，它成了许多宁波人，尤其是孩子最喜欢的小吃。

三北豆酥糖的最高等级是“不能用手打碎，不能在口中融化，不能嚼烂而不粘牙，也不能残留”。对一个孩子来说，世界上还有什么比糖更美味呢？

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