2016钱塘江观潮美食推荐

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食物推荐

海宁缸肉:肉是在缸里煮的，这是一个奇迹；肉很好吃，这是第二个特色菜。古人有云:“颜色与琥珀相同，但入口消失，膏体湿润而特殊。”事实上，肉罐头的美味无法用语言来表达。要知道它的味道，只有自己去品尝。

潜江鱼丸:由新鲜的潜江鱼制成，去皮、去骨、去刺、打匀、精制而成。味道鲜美，爽滑爽口，不油腻，比鱼腥味更鲜美。

钱江鲻鱼:用钱江鲻鱼制成，肉质鲜嫩，味道醇厚。明代李时珍的《本草纲目》载:“鲱鱼肉味甘而无毒，主要用于开胃，益五脏，使人肥胖健康，与各种药物无关”。

燕京糕:又称“李薇眼糕”，用糯米粉蒸而成，分为两种:肉馅和豆酱。据传说，李伟是雍正的心腹，是严观监督海塘建设的产物。

海宁夜宴:据说甘龙下江南时在农家吃过，取名夜宴。经过多年的改进，其产品主要是用新鲜鱼肉、韭菜芽、火腿、皮等蒸熟。成品外观呈球形，美味嫩滑，食用后不会生气。

严观·王采:这是一种泡菜，也叫冬菜，是用粘土坛腌制的。当它被做成一个祭坛，它的质地是脆和嫩的，它的颜色是黄棕色，它的味道是丰富的，所以它最好用于火肉。

朱万昌面点:朱万昌面点创建于1916年，其特点是选材考究，配料独特，用料考究，工艺精湛。其中，银杏麻饼、松子饼等。可以称之为它的精美糕点。